Tarts

$325.00Precio
  • Our homemade tarts are comfort food at its best, made with fresh ingredients from local producers. They are delivered fresh, ready to eat within a few days. Each serving is a full 6-8" round; feeds 4-6 people. Price in MX pesos.

     

    Nuestras tartas caseras son alimentos reconfortantes en su máxima expresión, elaborados con ingredientes frescos de productores locales. Se entregan frescos, listos para consumir dentro de unos días. Cada ración es una ronda completa de 6-8 "; para 4-6 personas. Precio en pesos MX.

     

    Select from the following:

     

    Swiss Chard Ricotta Tart   Tarta de Ricota y Acelgas

    A quiche-like tart made with swiss chard, fresh herbs and caramelized onions, set in a local ricotta custard, surrounded by a homemade puff pastry. Available frozen.

     

    Una tarta tipo quiche hecha con acelgas, hierbas frescas y cebollas caramelizadas, colocada en una crema de ricota local, rodeada de un hojaldre casero. Disponible congelada

     

    Sweet Potato Sourdough Galette   Galette de Camote con Masa Madre

    A free-form tart made with confit sweet potatoes and caramelized onions, wrapped in a sourdough butter crust, and finished with black olives and a touch of anchovy. Perfect for breakfast or lunch.

     

    Una tarta de forma libre hecha con camote confitado y cebolla caramelizada, envuelta en una costra de mantequilla de masa madre y terminada con aceitunas negras y un toque de anchoa. Perfecto para el desayuno o el almuerzo.

     

    Gateau Basque Tart   Tarta Gateau Basque

    A deep-dish tart made with local dairy and Mexican vanilla bean, a rich pastry cream enclosed by almond butter cake, sprinkled with boozy prunes throughout.

     

    Una tarta de plato hondo hecha con lácteos locales y vainilla mexicana, una rica crema pastelera rodeada de un pastel de mantequilla de almendras, espolvoreado con ciruelas pasas.